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コストコ!デビュー♪

►2011/01/22 00:33 

久山にコストコが出来て、もう10年?
年会費の4200円、高いな~(^_^;)と、なかなか思い切れずにいましたが、
先日、とうとうコストコデビューを果たしました(´艸`)

いやぁ~♪楽しかった!!
テンション上がってあれやこれやと、たくさん買ってしまいましたσ(^_^;)

中でも一番のお気に入りはやっぱりコレ↓
IMG_5369_convert_20110125000410.jpg

キッチンペーパーです^^
大判で水に強い!絞れるし~!!
口コミ通りのいい仕事してくれてますよ~♪

↓押していただけると
 励みになります^^

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七草がゆ

►2011/01/07 12:22 

IMG_5368_convert_20110107120700.jpg
Cpicon 圧力鍋で☆七草粥 by CHIROKO

今年は手羽を買い忘れてσ(^_^;)...
お雑煮用の残りの親鳥で作りました^^
圧力鍋で炊いたお粥は簡単、短時間にできる上に
とろっとろの滋味溢れるやさしさで
酷使した胃を癒してくれます^^

ブログランキングに参加してみました^^
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活力鍋レシピComment(0)Trackback(1) | Top ▲

明けましておめでとうございます

►2011/01/04 15:06 

あけましておめでとうございます

昨年から調子が悪かったパソコンを
とうとう年末に買い替えブログもお引越しです

のんびり更新になると思いますがよろしくお願いします^^♪


さて、今年の我が家のお節、
今年も全部手作りで頑張りましたよ~^^


IMG_5343_convert_20110104143035.jpg

今年は、朝起きてからお重にお節を詰め始めたので、
セッティングに時間がかかってしまい^^;
ダーに年明け早々キレられそうになりました


≪一の重≫
Cpicon 伊達巻☆FPとオーブンで失敗知らず♪ by 海 砂さん
Cpicon 手作りで!●おせち・栗きんとん● by エルン♪さん
Cpicon おせち レンジ1分半で 田作り by おから星人さん
Cpicon 絶対ハマル☆叩きごぼうのゴマ漬け☆ by aimamaさん
Cpicon 欠かせない一品!●おせち・五色なます● by エルン♪さん

・圧力鍋で黒豆
・菊花かぶ

IMG_5348_convert_20110104142734.jpg

≪二の重≫
・有頭海老の錦焼き
・ロースハム
・豚肉巻き

IMG_5346_convert_20110104142816.jpg

≪三の重≫
・がめ煮

IMG_5347_convert_20110104142852.jpg

半月盆に載せて
IMG_5351_convert_20110104142953.jpg

実家から送ってもらったぶりのお刺身
IMG_5350_convert_20110104142920.jpg

3日がかりでちょっと睡眠不足になったけど、
満足な出来でした^^
紫蘇の葉を買い忘れて
お刺身の盛り付けが淋しいのが反省点かな。



ブログランキングに初参加してみました^^
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おにぎり

►2010/09/24 00:42 



久しぶりの更新になりました~^^
最近HITだったおにぎりです♪

Cpicon なんちゃって●天むす● by doikoさん

次男のお気に入り!

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定番決定♪

►2010/09/03 00:18 



Cpicon 唐揚げと夏野菜のスゴだれ和え by ミツカン 

Cpicon スゴだれ by ミツカン

彩り良し、栄養バランス良し、そして何より、コレ美味しい♪

ってことで、定番入り決定~^^

さっぱりだけど、しっかり美味しくて、うちの男子たちも
大絶賛でした^^

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初もんじゃ♪

►2010/08/31 13:41 

   

いよいよ夏休み最後の一日ヾ(*´∀`*)ノ゛

子供達のリクエストでお昼はもんじゃ焼きに決定♪

具は豚・もち・チーズ 。

かっぱえびせんがあったので折りながらトッピング^^

100円ショップでヘラもGET!

あっつ熱のもんじゃ、美味しかったです~^^

レシピはこちら→
Cpicon 発見!旨~いもんじゃ☆ by ちいたん♪さん

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夏休みも終わり♪

►2010/08/30 23:33 

夏休みも残り1日!!
子供達と一緒にクレープを焼きました^^
中身は家にあるもので~♪
キウイ・パイナップル・バナナ
生クリームたーっぷりにチョコソース!



レシピはこちら→ Cpicon 生地がおいしいクレープ by トムすけさん

おうちクレープ♪楽しいです~^^

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市民大会

►2010/08/30 09:40 

 

市の総合体育大会、太極拳競技の部に出場しました^^

個人の部の24式にエントリーしたのですが
年代別Cグループはエントリー1人^^;でもちろん1位です(笑)

個人9名、チーム6チームの中で、一番点数が高かったということで
トロフィーも頂いちゃいました^^
・・来年返還するんですけどね^^;

演武服、おNEWです~♪
キラキラ系を持っていなかったのでNETで注文。
お安くGETできました^^(上下で4500円プラス送料500円です)
くるみボタン前開き仕様です。

太極拳Comment(2)Trackback(0) | Top ▲

チヂミ♪

►2010/08/27 23:01 

  

先日行った”新陳代謝促進食堂 辛辛(カラカラ)”

のチヂミがすっかり気に入って、早速作ってみました^^

レシピはこちら→ 
Cpicon ニラのチヂミ by せつぶんひじきさん

外かりっ、中もちっ、で美味しい~♪

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夏の常備菜

►2010/08/20 01:06 

 

オススメ常備菜のニラしょうゆ。

ニラを生のまま切って容器に入れたら、ニラが半分浸かるくらいの
しょうゆを入れるだけ。
そう、それだけ^^

それだけなんだけど、ほーんとに美味しい^^
これをね、ごはんの上に乗っけて頂くと、もう最高です♪



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夏休み後半!

►2010/08/17 13:37 

お盆休みも終わり、いよいよ夏休みも、あと2週間!

この夏休みから、約束どおりスーパー特進入りを果たした
兄さんは、朝8時から夕方8時まで
補習に明け暮れる毎日です^^;

要領良しの次男坊も、中学お初の成績表は、5が7つに4が2つという
快挙を成し遂げ(嬉~~♪)
こちらは、朝から夕方まで野球にどっぷり浸かって真っ黒け。
日に日にたくましくなっております^^

めぐは、1週間ほど、じぃじとばぁばのいる実家へ一人でお泊り♪
甘え放題で楽しんで帰ってきました^^ 


さて、法事も盆踊りも無事に終わり、やっと一息ついた我が家。

いつの間にやら増えた家中のモノ達を手放す努力
しておりますが、なかなか進みません^^;(暑いし・・汗)



まだまだ、ベーグル熱に浮かれ中^^;
今日はプレーンベーグルにブルーベリークリームチーズを
挟んで♪







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ベーグルにハマる!

►2010/08/15 01:31 

久しぶりの更新になりました^^;

最近、毎日のようにベーグルばかり焼いてます~♪ 

ベーグルって油脂類が入らないし、糖分も大匙1程度だから
ヘルシーでしょう^^
それに独特のもっちり感が癖になる~!!



こちらは、プレーンベーグル。
表面パリパリ、中もっちり、生地の旨みがたまりませーん(^u^)♪



↑ココナッツミルクベーグル。
ほんのり甘くてココナッツの香りと食感が魅惑的^^
ソフトな焼き上がりです☆



↑ドライトマトベーグル。
プチトマトで作ったドライトマト(オリーブオイル漬け)を混ぜ込みました!
チーズを乗せて♪
くぅ~~っ♪めちゃウマ!!



↑メープルウォールナッツベーグル。
メープルとくるみのコラボ♪♪最高です^^
 


↑ベーコンマスタードベーグル。
これは、さっき焼きあがったばかり^^
明日の朝頂きます~♪

レシピはこちらの本より↓


初心者にも判りやすくてレシピも32種類、どれも美味しそうで
作りたくなるレシピばかりです^^

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新じゃが♪

►2010/06/14 00:56 



新じゃがをたくさん頂きました♪
まずはシンプルに素材の美味しさを味わいました^^
レシピはこちら 

Cpicon 蒸し新じゃがのスゴだれがけ by 献立マンネリ解消講座

作っておいたスゴだれをかけるだけ~♪
じゃがバターも捨てがたいけど(笑)
あっさりヘルシーで美味しいです^^

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携帯電話

►2010/06/03 14:07 

昨日の夕方。
新・高校生の長男からの電話が鳴りました。

ナンバーディスプレイには「公衆電話」

「オレ、今度の中間1位やった!携帯ね!」

・・・^^!

そう、実は長男、まだ携帯を持っていません。

1学期末にある学級編成で「スーパー特進」に入ることが

条件だったのです^^

が、周りの友達がみんな携帯を持っている中で

(兄さん曰く、高校生の9割が持っているらしい、ってホント?)

携帯を持っていないのは、かなり辛いらしく、

中間テストで1位、コレはもう1学期末を待つまでもないだろうと
喜び勇んで電話してきたというわけです^^;

担任の先生から、今のクラスの雰囲気がよく、環境を変えない方が良いかもしれないという判断で、ひょっとしたら1学期末の学級再編成はないかもしれないと話があったこと、

入学してすぐの進研模試の結果が良かったこと、

今回の中間テストで頑張ったことを踏まえ、
オットとも相談の結果、

兄さん、携帯GETです~^^ *☆.。.:*・゜☆祝☆゜・*:.。.☆*´

さて、そんな兄さんの今日のお弁当は こちら↓



・昨日の夕飯の残りの鶏のからあげ
・豚肉のしょうが焼きピーマンたっぷり添え
Cpicon とろ~りチーズ♡はみはみウインナ~✿ by キャシーキャサリン  さん
・卵の甘辛煮
・3色ピクルス
・プチトマト


卵の甘辛煮は、フライパンに卵をパカっと割り
そ~っと端っこを菜ばしでつまんで、かぶせるように半分に折り
砂糖、みりん、お酒、しょうゆ、各小さじ1でじゅわ~っと煮絡めた
簡単おかずです^^

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梅仕事2010

►2010/06/01 22:33 




梅を頂きました^^
早速1キロはカリカリ梅に。
もう1キロはサワードリンクに。

梅仕事なら、藤巻あつこ先生の本がオススメです^^




秘伝の梅仕事

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運動会のお弁当

►2010/05/27 15:00 

昨日は、中学校の次男の体育祭でした。
本当は先週の日曜日の予定だったのですが
残念ながら雨で延期。
寂しい給食運動会です(T-T)





↑ダーと2人分なので、あんまり力入れてません(笑) 

・ちらし寿司
・鶏のから揚げ
Cpicon えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪ by ぎまーる さん
・アスパラベーコン
・玉子焼き
・ウインナー
・野菜の甘酢漬け
・フライドポテト
・大学芋
・プチトマト
・パイナップル 

心配したお天気もなんとか持ち(時折小雨が降り寒かった~!!)

部活紹介では、『オナラ恥ずかしくないよ』をみんなで踊って笑いを誘い、

朝練に励んだストームでは、次男のクラスは3年生に次ぐ成績で成功させて満足気^^ 良い体育祭でした。

さて、今年は運動会も小・中・高と3回!^^;
まずは、1つクリアで~す♪





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お弁当♪

►2010/05/24 15:50 



・牛肉とピーマンの甘辛煮
・アスパラのベーコン巻き
・白花豆の甘煮
・枝豆天
Cpicon カニカマで♡カニ玉風中華味の卵焼き by ぴよこの食卓 さん
・プチトマト

長男が高校生になって、毎日のお弁当が必須になりました。

朝補習が毎日あるので、家を出るのは6時40分。

朝が苦手なワタシですが、5時半起きを余儀なくされております^^;

ちなみに↑のお弁当は、自分のお昼用です^^

ダーりんがお弁当が要るときは3つ、
自分の分もついでに作っちゃう♪

お昼が楽だし、味見も兼ねて^^

メインのボリュームが足りないかなぁとか、
酢の物が欲しいとか、いろいろありますね^^;

限られた空間なのでなかなか難しいけど、
栄養や彩りのバランスを考えながら、
お弁当作りも楽しんでやってます^^

簡単で美味しいレシピがあったら教えてね~♪






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可愛い♪

►2010/05/23 23:46 



のりたま発売50周記念して作られた、期間限定 『手のりたま・金!』
可愛いいので、つい買っちゃいました^^

白いご飯にのりたま♪うん。美味し^^


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ジャム3種

►2010/05/21 11:59 








いちごとりんごと甘夏のジャム~♪
手作りのジャムは、味も香りもフレッシュで
最高のご馳走です^^ 

小川聖子先生の本より。
とにかくレシピ数が豊富です^^
りんごだけでも7種類、マーマレードに至っては、
19種類のバリエーション!
ジャムのほかにペーストのレシピもたくさん♪
特に茹でこぼさないで作るマーマレードは
香りが絶品^^オススメです!


コンフィチュールレシピ125

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UV対策!

►2010/05/19 17:41 

去年からチェックしていたスカラのコットンハット

送料無料でしかも58%OFF!
 
これは買うしかない!と速攻買い^^です。

人気のオリーブを購入。
今週末の中学校の体育祭には間に合わないかなぁ・・。
というか、その前にお天気が心配なんだけど。



《レビューを書いて送料無料!》メール便発送となります【SCALA】スカラハット スカラコットン...

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とろとろプリン♪

►2010/05/13 17:04 



一時期、生クリームと卵黄で作る濃厚なめらかプリンに
ハマったことがあったけど、

最近よく作るのは全卵のとろとろプリン

今日は小学校の家庭訪問だったので

何をお出ししようかいろいろ迷ったけど、
これに決定~^^

カラメルはほろ苦が好み(^u^)

蓋つきのプリンカップは
セリアで一目惚れして即買い♪

可愛いなぁ^^もうひとつ、大きいサイズも欲しい☆


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ももらーGET!

►2010/05/13 00:56 



あの、例の巷で大人気のももやのラー油を
偶然にGET!!

多分、店頭に並んだばかりだったのかなぁ?
速攻GETです^^
遠慮して2瓶にしたけど、あまりの美味しさに
ちょこっと後悔^^;

たくさん買ってお友達に配ったら
みんな喜んだろうなぁ・・って。
まぁ、でもそのうちブームも去るんだろうなぁ^^

「石垣島ラー油」は未だ我が家とは縁がなく・・^^;

でも、このラー油ブームにしっかり乗せられて(笑)
昨日生協で、YOUKIの具入りラー油を注文してしまった
かなりミーハーなワタシ(汗) 

消費し終わったら手作りしてみようと思います♪


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じゅーすぅぃーハンバーグぅ!

►2010/05/11 15:01 



最近、煮込みハンバーグばかりだったので、
久しぶりにプレーンなハンバーグを♪

豚肉100パーセントのハンバーグ  ←レシピはこちら

肉汁が、じゅわぁ~~っと溢れるめちゃめちゃジューシーな
ハンバーグが出来ました!
大満足^^

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母の日

►2010/05/10 00:17 

母の日の昨日。
 
男子達からです↓  ここぞとばかりにおもいっきり
高くなるカーネーション^^;ありがとうね~!

 

そして、こちらはめぐより ↓







ちょっとクルクルになってるけど、四葉のクローバーも♪ 
本人すご~く照れてましたけど(笑)
ありがとう^^



ダーより^^
いつものル・ノールのロールケーキの
デコレーション豪華バージョン!!
美味しかったです(^u^)♪

みんな、ありがとね~^^

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続。なかしましほさんのクッキー(笑)

►2010/05/02 10:21 

すっかり更新が滞っておりますが・・^^;

なかしましほさんのクッキー☆
どれを作っても美味しいので
次々いろんなレシピを試してみたくなります♪

 

↑これはバナナとココナッツのドロップクッキー 
バナナの甘さとココナッツのシャリシャリ感が絶妙~♪



ココアとマーマレードのクッキー
自家製のはっさくジャムで作りました^^
ほろ苦でマーマレード好きなわたしにはツボですわ~!!




おからとチョコのクッキー
これは、知らないうちに次男のお腹の中へ(笑)





甘栗とゴマのクッキー 

あぁコレ♡
味見のつもりが美味しくて
夜中に本気食いしてしまった危険なクッキーです(汗)

さて、先日の記事にコメントで質問を下さった
sumiさんへ。

ほとんどのクッキーは、レシピ通りにうまくいきますが、
スマイルクッキーだけは、まとまらなかったですね~^^;
スマイルだけでも、もう3回くらい作りましたが
いつも、まとまらないまま麺棒で延ばし固め(笑)
型抜きしては麺棒で延ばし固めをつり返しながら
作っていますよ^^
注意しているのは、スプーンに残った油を1杯目もしっかり
とることにしたくらいかな?(最初は2杯目だけしかやってなかったので)

扱いにくい生地ですが素朴で滋味深いこのクッキー
大好きです!

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なかしましほさんのクッキー

►2010/03/18 23:10 

なかしましほさんのクッキーにハマってます^^

バターを使わずなたね油で、砂糖もきび砂糖やてんさい糖などの
精製度の低いミネラルの多いものを、最小限使います。

そして何より、1ボールですぐに出来てしまう手軽さが◎

バターを使わないので、泡だて器のなかにバターが固まってしまう
あのやっかいな混ぜの作業をスルーできてしまう♪

しかも、出来上がった生地を冷蔵庫に寝かせたりしないんです!
とにかく作り始めてから焼くまでの作業が早い早い^^

まずは、基本のスマイルビスケット
甘さ控えめで全粒粉の味わいがとっても美味しい~♪


黒ゴマスティックは、食べ始めたら止まらない~!!



にんじんスティック、にんじんの水分が少なかったのか
ちょっと硬かったけど、それはそれで美味しかった^^




抹茶のぐるぐるクッキー
渦巻きクッキーってなんだかうきうきしちゃう♪


本当に、毎日食べたい、
毎日焼きたくなってしまう、クッキーです^^


まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

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合格発表!

►2010/03/16 23:38 

今日は長男の公立高校受験の発表の日でした。

結果は、残念ながら・・(涙)

初めての受験。始めは、あきれるくらい呑気でヤキモキしましたが
さすがに、地元では一番の進学校に志望校を決めてからは、
心配になるくらい、一生懸命頑張っていました。

無理が祟って前日に熱を出し^^;試験当日には失くした眼鏡が出てこないというお粗末さ。(眼鏡は今日になって、とっ散らかしたプリントの山の中から出てきました(お馬鹿~。)

落ちることも覚悟の上だったけど、
やっぱりショックだったわ~il||li _| ̄|○ il||li 
親がこうなんだから、子供自身はなおさらでしょうね(´へ `;) 

息子は、よく食べ、寝るだけ寝て、先程、

「スー特を目指す」とニヤっと笑って言ってくれました^^

(↑今受かっているのは、特進クラスで、これにスーパーがつくと
志望校に近い偏差値になります。)

ひょっとしたら、志望校にギリギリで合格して周りに圧倒されるより
良かったのかもしれないなぁ・・。とも、思ってみたり。

最後まで懸命に頑張ったことは、決して無駄にはならないでしょう。

そして、この挫折は、彼を強くしてくれることでしょう。きっと。

まだまだ、これからだよ。悩みながら、いろんな経験をしながら
自分のやりたいこと、方向を見つけて欲しいと思います。









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次男からの贈り物

►2010/03/10 01:00 





もうすぐ小学校を卒業する次男より
お弁当のプレゼントです^^

わぁ~♪スゴイじゃないの!!

班ごとに分かれて、分担して作ったそうですが
(ちなみに息子の担当はブロッコリーの茹で係。若干固め(笑))

それにしても品数もバランスも彩りも、
もちろんお味もパーフェクト!

感動しちゃいましたっ!!

横で旦那ちゃんが「なんでママだけ?」
って、ひがんでましたけど(笑)

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結婚記念日

►2010/02/20 00:17 







16回目の結婚記念日でした^^

今年は鉢花2種類と
思わず幸せ~な気持ちになっちゃう優しい味(^u^)
大好きなル・ノールの足立ロールを
買ってきてくれました♪

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合格祈願

►2010/02/07 23:37 







先日の私立は、無事に合格が決まったのですが、
本命の県立に向けて合格祈願に行ってきました。

最後まで悩みに悩み、
実力より上の高校にチャレンジすることにした長男です。
おみくじは中吉。
学業は努力すれば叶う。
頑張れ~!!



だーい好きな揚子江の肉まん♪



お約束の梅が枝もち



胡麻たっぷりで美味しかった~^^

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